为庆祝一年一度的"六一"国际儿童节,管理学院妇委会于5月20日下午2:00,在生命学院一楼的烘焙实验室中,举办了"六一"亲子烘焙活动。管理学院16个青年教师家庭参加了本次活动。
教孩子学烘焙是管理学院妇委会在儿童节活动方面的一种新的尝试。成功地烘焙美味的蛋糕和饼干需要注意很多关键的步骤:面粉、黄油、鸡蛋、糖等等的配比要准确;打发鸡蛋和黄油的力度和角度要适当;面团的揉捏时间长短和力度要根据具体情况具体分析;烘焙的时间和温度要及时增加或减少……
年轻的妈妈和她们的孩子在烘焙实验室小吴老师的指导下,称重、打发鸡蛋、搅拌面粉、装杯、烘焙,经过2个多小时的努力,烘焙出了松软可口的蛋糕和又香又脆的饼干。孩子们虽然只是在旁边协助自己的妈妈,但是,当他们围坐在一起品尝自己做出的蛋糕和饼干时,脸上充满了自豪。
本次活动得到了生命学院妇委会朱正芳老师的大力协助。这是管理学院举办的第七届亲子活动。七年中,新的孩子的不断加入使得管院妇委会的活动始终充满了活力与生机。
(管理学院妇委会供稿)