随着全民健康意识的提升，自制美食获得越来越多人的青睐，我院结合从小培养儿童的动手和健康意识的理念，让孩子们在六一节体验自己动手享受美食的乐趣，于2017年5月26，以"我是小小动手家、健康美食我在行"为主题，开展了庆"六一"开放日主题活动。
活动由学院党委副书记贺利主持，学院妇委会主任陈齐洁及学院妇委会委员们，现场与学院教职员工及子女一起开展活动。学院众多教师和小朋友们参加了此次活动。
此次亲子活动的主题是"我是小小动手家、健康美食我在行"。活动一改往年校内举办亲子会的形式，开拓了校外专业培训资源，由专业烹饪员教授孩子如何DIY Pizzy。活动首先从烹饪员介绍烹饪准备过程的要点和各种食材开始，孩子们穿上专业的烹饪服，做好各种卫生准备工作后，按老师教授的pizzy制作要求和爸爸妈妈或爷爷奶奶、外公外婆自己动手制作。在等待烤箱制作的期间，孩子们还欣赏了精彩的魔术表演，品尝了美味下午茶点心。孩子们各个兴奋不已，争先恐后上台表演自己的拿手才艺，朗诵、舞蹈、唱歌、…个个表演得出彩。最后的新鲜出炉的美味pizzy端上餐桌，大家品尝到了自己动手制作的pizzy，每个人都洋溢着快乐的笑容，大家在欢声笑语中合影留念，相约明年再聚。
通过本次亲子开放日活动，经济学院的教职员工及子女之间进一步增强了交流互动，体会到了学院的关怀，美食制作的快乐，最重要的是孩子们度过了一个开心、有意义、难忘的"六一"儿童节。